不过也得说清楚它的短板，多功能锅主要靠电加热底盘来加热，像那种大火爆炒、重油重辣的做法它其实撑不起来，所以更适合拿来做火锅、蒸煮、煎烤这类料理。
多功能锅蒸、煮、炒、煎一体锅好用吗？
多功能锅蒸煮炒煎一体的这种锅，我自己觉得是好用的。光看名字就能明白它的作用，一锅多用嘛，煎炒炖煮炸烙这些需求基本都能满足。
所以我的建议是，如果你家里平时就爱吃火锅、烤肉、烤鱼这些，那真可以考虑入手一个；但要是天天想爆炒大菜，可能就不太对胃口了。
说真的，多功能锅挺实用的，蒸馒头、煮粥、炒菜炖菜、煎鱼、烙饼这些它都能搞定，用起来非常顺手，一个锅顶好几个锅，日常做饭省事不少。