餐饮收银员如何推销会员卡？餐饮收银机哪个牌子好？

关于美团餐饮版收款机的使用体验，建议最好不要用，可以买别的收银机。美团的收银机是锁定的，不能更换别人家的系统或者插件，比如你要增加会员卡、电子营销等功能基本都要换整体设备。如果单纯用来收银的话，不如用其他的聚合支付，起码还有套管理系统和其他促销模块给你套用。不能更换系统就只能一直用美团了，看个人选择，认准做美团商家的话还是可以的。

餐饮服务员和收银员都可以推销会员卡，这样做的好处有两个方面。一方面员工自己可以拿到提成增加收入，另一方面店里也能锁定客户进行二次消费，对双方都有利。推销会员卡完全是双赢的事情，做得好业绩提升很明显的。

收银员推销会员卡的第一步，就是要熟练掌握会员卡的储值内容。比如储值五百元赠送七十五元这样的活动细则，必须背得滚瓜烂熟。只有自己先把规则吃透了，给顾客介绍的时候才能流利自信，不会卡壳或者说不清楚。

推销时要学会算账给顾客听，您下次来一次也差不多二三百元，两次加起来也是五六百了，但是折扣您没享受啊。再顺势问问今天吃的味道怎么样，顾客说还不错，你就接着说，您吃得满意下次吃火锅肯定还来这，在这您吃得舒服对吧？最后直接问您看充五百还是一千呢，这样自然引导成交。

关于餐饮收银机哪个牌子好这个问题，其实收银机本身的硬件都差不多，跟电脑是一个原理，只要配置高运行就流畅。关键要看里面的收银系统，它能帮你看到一天的流水、盈亏、报表这些数据。如果是单店经营，基本不用怎么挑，一般收银系统功能都很齐全。

根据我们合作的会员系统软件数据显示，非会员每年的消费次数大概在四次左右。但是办理了会员卡的客户每个月的消费频率就能达到两到三次，这样算下来，会员的消费频率提高了三倍以上，这个数据很能说明会员卡的价值。

选择收银机主要要问清楚菜品和外卖的对接问题，收银机能不能和外卖平台顺畅对接很重要。如果是做连锁餐饮的话，建议选择有点知名度的收银系统，比如二维火、哗啦啦、客如云这些，很多大品牌连锁店都在用，稳定性有保障。

要让会员清晰地知道办卡能享受到的优惠政策。比如储值五百赠送七十五元就相当于打了八五折，另外每天还可以享受一款一元特价会员菜品，会员日还能再打九折。这些实实在在的优惠必须一条一条说清楚，顾客才能感受到价值。

推销会员卡要有熟练的话术技巧，嘴巴要甜，语音要柔和，面相要亲切，说话要清晰有力。比如可以这样说：你好哥，今天您消费了三百六十元，今天办张会员卡只需加一百四十元就可以获赠七十五元，而且当天就能消费使用，每天还能享受一元会员菜，您明天来价值32元的羔羊肉只需一元就能买到，相当于折上折，每周二来消费还能再打九折，您看划算不划算？

餐饮收款机的使用方法主要是参考说明书，收款机选项里一般有清除销售的选项，具体要看型号。其实机器和软件可以分开买，网上买比较经济实惠。可以根据你的需求看看无线点菜系统，效率最高，能减少丢单漏单的情况，还有盘点机这种红外扫描设备也可以考虑。