餐饮收银员如何推销会员卡?餐饮收银机哪个牌子好?

推销时要学会算账给顾客听,您下次来一次也差不多二三百元,两次加起来也是五六百了,但是折扣您没享受啊。再顺势问问今天吃的味道怎么样,顾客说还不错,你就接着说,您吃得满意下次吃火锅肯定还来这,在这您吃得舒服对吧?最后直接问您看充五百还是一千呢,这样自然引导成交。

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这种话术确实比干巴巴地报优惠有效,抓住了想占便宜又爱面子的心理。不过实际操作中,如果顾客当时赶时间或者刚吃完不想继续聊,可能会觉得有点被打扰。建议还是看人下菜碟,语气要更像是在帮顾客省钱,而不是急着让顾客掏钱,这样体验会更好。