馒头为什么会发霉？

这里必须郑重提醒：一旦食物发霉，千万不要继续食用。发霉的食物中可能含有霉菌产生的毒素，这些毒素往往耐高温，普通烹饪无法去除，食用后可能对身体健康造成危害，安全起见，发霉的东西一律扔掉。