烟薯应该如何贮存？

从入窖后30天一直熬到立春这段时间，窖里的温度会慢慢降下来，这也是烟薯特别容易遭冷害的时候，所以这时候的工作重点就是保温防寒，一定要想办法让窖温维持在10度以上，不能太低。