什么介质用于能量的储存和释放？

所谓能量储存和释放的介质，其实就是那些能够储存能量的物质。拿脂肪来做个直观的例子就能明白，每摩尔脂肪在氧化分解时产生的能量，远比葡萄糖要多好几倍，这显示出它们有着极佳的储能性质。