收银员排班怎么安排才合理?会用电脑就能做收银员吗?

做超市收银员能学到不少东西。首先能接触更多人,到了大公司不会拘束;其次能锻炼与顾客交流的能力,学会如何让顾客对你的服务满意;还能掌握收银退换货基础客服等工作流程,包括活动推荐话术、唱收唱找、台面清洁、物料使用规范等。

排班要匹配营业额交易量来安排人手,不同时段的营业额和结账顾客数都不一样。营业高峰期要多开收银机,低峰期少开几台就行。比如办公区的超市,中餐时间和下午下班时段人最多,这些时段就要安排更多收银员上岗。

排班尽量简单易记,让每个收银员每周上同一个班次,而不是一周内换两三个班轮来轮去。这样收银员容易记住自己的上班时间,生活安排也方便,管理起来也更顺畅。同时要把总工时控制在合理范围内,避免收银员闲置,减少不必要的人力开支。

在超市做收银员还能了解行业运作方式。如果是品牌连锁门店,可以了解库存和流通状况,掌握商品知识,接触活动执行内容,了解活动推广方案。用心统计的话,还能收集到单店的成交比、进店率、客单价、日均销售、VIP信息和客人回头率等数据,有了这些信息基本上可以给经营策略提供支持。

假期、节令和商场促销期也会严重影响排班。法定假日、民俗节庆或者商场搞促销活动的时候,顾客数量和销售额都会比平时高很多,这时候最需要人手,必须调整排班或者把收银员的休假调开,才能应对突然增加的客流。

会玩笔记本电脑当然可以当收银员。收银员的工作本身没有多难,技术含量不高,上岗前公司都会进行专业培训,只要有细心的性格就能胜任。而且会玩电脑说明你对电子产品比较熟悉,上手收银机会非常快,完全能够驾驭这份工作。

收银排班有一个重要原则叫做三人原则,意思是任何时候都要保证每台收银机前排队等候结账的顾客不超过三个。如果排队太长,顾客会不满意甚至直接走人,但排太多收银员又会增加人力成本,所以这个原则是在服务体验和成本之间找一个平衡点。

影响收银排班的要素有几个方面。首先是商场的营业时间长短,一般营业12小时左右可以安排两个班次,比如早班八点半到五点半和中班一点半到十点半。其次要看各时段的来客数,观察顾客集中在哪些时间段出现,高峰期多安排人手。

加油站一般配备三四个加油员和一个收银员,如果车主用加油IC卡自助加油的话,收银员就会轻松一些。深圳比较忙的时间段是节假日,因为放假出行的人多,来加油的人增加,这时候收银员会比较忙。但不是所有时候都忙,加油人多的时候也可能都在用油卡自助加油。

加油站收银员这份工作待遇、环境和福利都不错,薪酬也还可以。主要职责包括严格遵守规章制度做好收银开票,熟悉各种支付方式和管理制度,保管好发票防止丢失,为顾客提供快速准确的收银服务,还要负责商品陈列销售退换货和盘点管理。