收银员排班方法有哪些?
对于郊区商场来说,早晚的人潮往往集中在新闻或者连续剧结束后的时间段。这时候必须安排更多人手去收银台,这样才能有效舒缓顾客等待结账的压力,提升顾客满意度。
对于郊区商场来说,早晚的人潮往往集中在新闻或者连续剧结束后的时间段。这时候必须安排更多人手去收银台,这样才能有效舒缓顾客等待结账的压力,提升顾客满意度。
郊区商场确实特殊,不像市区那样通勤时段客流均匀。既然早晚是高峰,那排班核心就是“潮汐式”安排。建议把早班和晚班的高峰补贴提高,吸引员工愿意在这几个时段值班。另外,除了单纯增加人手,优化扫码设备和自助收银也能缓解压力,毕竟人工再多也有上限,技术手段才是长久之计。
确实,郊区商场和市中心不一样,主要客流靠的是晚间休闲和家庭聚餐,所以抓住电视剧结束后的那个“黄金半小时”太关键了。除了排班,其实高峰期前的“预收银”动作也很重要,比如提前把零钱备好、开启备用通道,不然光人多但效率低,体验还是不好。