收银员排班方法有哪些?

排班还要遵循'匹配营业额交易原则'。因为不同时间段的生意好坏不一样,所以收银员的人数安排也要跟着变。高峰期机器开得要多,人手也要足;低峰期就开少点,省点人力。

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确实是这样,很多老板只顾着排满时间,却忽略了实际客流和营业额的匹配。像咱们便利店或者小超市,如果不按这种“弹性排班”来搞,闲的时候堆积如山大眼瞪小眼,忙的时候又手忙脚乱,确实很浪费人力成本。关键还是得看历史数据说话,不然拍脑袋定排班最后亏的还是自己。