陕西话中小麦的壳叫什么名字？

在咱们陕西，小麦成熟后那层金黄色的外壳，方言里通常叫它麦衣。收割机一过，麦粒和外壳分离，脱下来的这层皮就是麦衣，这词儿挺地道的。