麦子收嫩了还有重量吗？中原地区麦收后走亲戚的习俗是怎么来的？

当小麦进入蜡熟期后，整个植株的茎叶都开始变黄，下面的叶子已经干枯了，只有最上面的旗叶还是黄色的。籽粒的颜色变成了该品种原本的颜色，用指甲掐一下，种子上会留下痕迹，但不会有浆液冒出来。到了蜡熟末期，植株全部变黄，但茎秆还有弹性，籽粒已经硬得掐不动了，这时候千粒重达到最大值，含水量在30%到35%，是人工收获的最佳时期。