如果你打算申请新西兰的院校，材料准备是非常关键的一环。你需要提供高中或职高毕业证书原件的扫描件，或者是其中英文公证件的扫描件。另外，还必须附上“大学在读证明”的原件扫描件或公证件扫描件。注意，这个在读证明需要去你所在院校的教务处专门开具。
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关于厨师证的英文翻译，确实是可以进行转换的，而且还能办理公证。标准的英文翻译是 certificate of cook。厨师证按照等级划分得非常细致，总共分为五个级别：初级对应国家职业资格五级，中级是四级，高级为三级，再往上就是国家职业资格二级的技师，以及最高级别的国家职业资格一级高级技师。
除了毕业证，成绩单也是必不可少的。你需要准备高中或职高成绩单的原件扫描件，同样也可以提供中英文公证件。紧接着是“大学成绩单”的原件或公证件扫描件。这些成绩文件同样需要去院校教务处开具，确保文件的真实性和有效性。
申请流程中还需要填写一份完整的“新西兰院校申请所需学生信息表”。如果你有英文写作能力，可以直接撰写 PS（Personal Statement，即个人陈述）。将所有准备好的材料扫描成清晰的彩色扫描件，确保文件清晰可读，这是顺利申请的第一步。
身份证明材料方面，需要扫描你的护照，只扫描包含头像照片的那一页即可。或者提供出生公证件的扫描件。此外，语言成绩证明如雅思或托福成绩单也可以提供。如果没有语言成绩，可以先提交其他材料申请 conditional offer（有条件录取），在换取正式 offer 时再补充语言成绩。