你遇到的情况非常典型，这极有可能是买到了假冒的扩容U盘。市面上确实存在不法商贩将小容量的闪存芯片重新刷写固件，使其在电脑上显示为几十甚至几百GB的大容量，但实际上内部存储介质只有几GB。当你存入的数据超过实际物理容量时，新数据会覆盖旧数据，导致文件损坏或无法读取，所以你的32G U盘存不了8G东西正是因为它实际容量远小于显示值。
机械硬盘会扩容吗？为什么32G u盘只能存不到8G？
关于机械硬盘是否存在扩容，答案是不会。机械硬盘的结构和原理决定了它不具备被软件刷写虚假容量的物理条件，它的容量是物理盘片的数量和磁头技术决定的，造假成本极高且没有意义。你描述的“显示32G却存不下8G”的现象，专门针对的是闪存类存储设备（如U盘、SD卡、廉价SSD），这是典型的U盘扩容骗局，建议立即联系卖家退货并维权。