根据我的经验，蒸烤一体机确实需要关注湿度控制功能，进口品牌像Miele美诺的DGC系列就做得很好，国内的话凯度和老板电器的部分型号也有独立湿度设置，这样烹饪时能更精准地调节蒸汽量。
揭阳蒸烤一体机哪家质量好？
其实现在很多品牌都推出了蒸烤一体机，温域范围覆盖从发酵、解冻到高温烤等多个场景，比如做低温慢煮或者欧包都能搞定，这种多样化的烹饪模式确实让厨房更实用。
我推荐揭阳本地的厂家可以看看老板电器，他们的嵌入式蒸烤一体机C906功能很全，我家里用的就是这款，蒸菜烤肉都很方便，特别适合日常家庭使用。
蒸汽烤功能现在基本是蒸烤一体机的标配了，不管是热风加蒸汽还是顶部烤管加蒸汽的组合，但选购时还是要问清楚，有些品牌的个别型号可能没带这个功能。
蒸烤一体机确实能替代传统蒸箱的功能，像蒸米饭、包子或者各种蒸菜都没问题，尤其是带湿度控制的型号，做出来的菜品口感会更鲜嫩多汁。
如果你在揭阳找厂家，建议优先考虑凯度和老板这两个品牌，他们的蒸烤一体机在温域范围和蒸汽控制方面表现都很稳定，售后网点也覆盖得比较广。