电饭锅能不能烧开水

有趣的是，随着温度升高，永久磁环的吸力会逐渐减弱。当锅里的水完全蒸发干之前，温度会一直上升。一旦水烧开后蒸发殆尽，锅底温度达到103±2摄氏度时，磁环吸力减弱到无法维持开关，触点断开，水就烧开了。