双网卡情况下127.0.0.1代表哪个网卡IP

127.0.0.1是回环地址，它不归属于任何一张物理网卡。

在本地系统中，127.0.0.1的数据直接通过内部转发，根本不会走到硬件网卡上。

你可以抓包验证一下，数据并不会经过网卡硬件，而是系统内部处理。