戴尔电脑卡顿严重，可以更换CPU、显卡、主板、内存、硬盘和显示器吗？

你提到的全面更换硬件方案在技术上是完全可行的。因为你的旧主板H61支持LGA1155接口的Intel二代处理器，虽然可以升级CPU，但如果要彻底解决卡顿问题，建议连同主板一起更换为较新的平台，以获得更好的兼容性和性能提升。