酒店收银员如何把收银工作做好? 甜橙派 6月29日 点赞 0 培训工作要形成完整体系。除了基础收银操作,还要定期开展防损演练、突发情况处理等专项培训。每月组织技能考核,将五星级收银员评选结果与绩效奖金直接挂钩。