饭店收银系统有哪些,饭店收银工作好做吗
快餐和正餐的收银管理方式确实不一样,使用的设备也不同。快餐通常是客人先点单付款,然后再去取餐消费,所以需要触摸屏点餐、打印小票、厨房打印机这些设备。而正餐就比较复杂了,需要先给客人开台,等他们吃完再结账,整个流程包括开台、无线点菜、换菜、退菜、赠送、厨房打印,最后才是客人结账打印小票,业务流程要长得多。
快餐和正餐的收银管理方式确实不一样,使用的设备也不同。快餐通常是客人先点单付款,然后再去取餐消费,所以需要触摸屏点餐、打印小票、厨房打印机这些设备。而正餐就比较复杂了,需要先给客人开台,等他们吃完再结账,整个流程包括开台、无线点菜、换菜、退菜、赠送、厨房打印,最后才是客人结账打印小票,业务流程要长得多。