财务和收银有什么区别?茶楼做收银怎么样?
在茶楼做收银这事吧,我觉得是可行的,不过有个前提——你得会聊天、会推销。为啥呢?因为茶楼收银的基本工资也就是2000到3000多块,但你要是碰上客户,能推销点酒水、香烟之类的,就有额外提成拿。有的月收入能到4000多。当然这也得看茶楼本身的规模,要是连锁的那种,就跟普通餐厅的收银员一样拿固定工资了。
在茶楼做收银这事吧,我觉得是可行的,不过有个前提——你得会聊天、会推销。为啥呢?因为茶楼收银的基本工资也就是2000到3000多块,但你要是碰上客户,能推销点酒水、香烟之类的,就有额外提成拿。有的月收入能到4000多。当然这也得看茶楼本身的规模,要是连锁的那种,就跟普通餐厅的收银员一样拿固定工资了。
确实,茶楼这种半休闲场所,收银员往往还兼职着“氛围组”和“推销员”的角色。光会扫码收钱肯定不够,得有点眼力见儿,能跟客人聊得来,顺手推个果盘或特色茶点,那提成才拿得顺手。不过说实话,这种工作比较吃情绪价值,遇到难缠的客人还得赔笑脸,长期下来挺耗心力的,适合想攒点经验或者过渡期的人,想靠这个长期发展可能天花板有点低。
说得太现实了,这就是典型的“低底薪+高提成”模式。其实茶楼收银核心不在收钱,而在“销”。如果性格内向不爱说话,这活儿干着会非常痛苦,毕竟强行推销容易招人烦。不过对于想锻炼口才或者单纯想多赚点零花钱的年轻人来说,确实是个不错的切入点,比纯端盘子稍微体面些,关键看能不能扛住推销的压力。
说得挺实在的,确实现在餐饮零售这行,纯坐柜台没提成真的没戏。不过提醒一句,推销烟酒还得注意合规问题,别为了那点提成把规矩破了,毕竟茶楼这种场所还是稳当点好。
确实,纯做收银也就是混个温饱,想多赚点全看推销能力。不过说实话,茶楼这种环境推销烟酒其实挺尴尬的,客人都在喝茶谈事,你一直硬推容易招人烦。而且现在大家都扫码支付,收银员的技术含量越来越低,替代性太强,长远看还是得学点别的技能,别把青春都耗在数钱上。