我自己的经历就是这样，每次换手机卡的时候，手机都会给我一条通知，问我是否要更新Apple ID绑定的手机号。这里有个前提，就是你用的得是自己的账号、自己的手机，这样系统才会正确地识别并给出相应提示。
苹果手机里电话号码突然消失怎么办
除了上面这些办法，还有一些其他情况也会导致苹果手机通讯录不见了，可以这样排查：
第一步，先打开自己手机上的“电话”应用。
第二步，进入通讯录界面后，点击一下“群组”。
第三步，选择“显示所有联系人”，看看是不是自己不小心把某些联系人隐藏起来了，才导致看不到。
如果是你自己的手机，先确认手机上已经登录了你的Apple ID账号，然后把手机卡取出来，换成新的卡插回手机。这时候系统一般会弹出通知，提示“检测到号码变更，是否更换Apple ID绑定的手机号，以便随时访问你的ID”。这个提示是为了让账号和新号码保持绑定，方便你继续使用。
你也可以尝试还原一下系统。只要你在iCloud里开启了同步通讯录这个功能，那么就算你换了另一部手机，只要登录同一个iTunes账号，它就会把你以前保存的所有电话号码重新复制到新手机里。不过要注意，前提是你的iCloud通讯录一直处于开启状态，并且上一次联网时没有把这些联系人删掉。