越南硬壳面包怎么做？菲林硬壳是什么？

面团的制作过程需要耐心搅拌。将主料和辅料全部放入搅拌盆中，首先以低速搅拌5分钟，使材料初步混合均匀；接着转为中高速继续搅拌3分钟，直到面团形成良好的延展性。在此期间，需提前备好巧克力片，为后续加入面团做好准备工作。