豆耳是什么？

从营养角度来看，豆耳是一种由黄豆制作的干豆制品，它的显著特点是低脂肪并且含有高蛋白，富含多种对人体有益的营养成分。经常食用豆耳对预防高血压、糖尿病以及心血管疾病都有很大的帮助，是一种非常健康的食材选择。