长按菜单键调用语音助手本身只是一个快捷操作，你完全可以关闭这个快捷方式以消除干扰。具体操作是进入手机设置，找到全部设置或系统设置，点击按键设置，第一项通常就是菜单键的功能定义，将其从唤醒语音改为其他功能或无操作即可。
为什么插上耳机会显示智慧语音？
遇到插上耳机显示智慧语音的情况，你可以尝试通过华为智能生活APP来解决。首先确保手机与耳机已成功连接，然后打开“智能生活”应用，进入耳机设置界面，找到“快捷方式”选项并点击进入，在后续页面中找到并关闭“唤醒语音助手”的开关，这样通常就能恢复耳机的正常显示功能。
如果上述方法无效，考虑可能是耳机与系统的兼容性问题。建议尽量使用耳机原厂自带的连接方式或配件，避免使用第三方不兼容的适配器。此外，也有可能是耳机本身硬件或固件存在特定问题，检查耳机说明书或联系客服确认是否有已知的兼容性报告。
还有一种可能性是你在系统设置中开启了“戴上耳机弹出智慧语音”的选项。你可以进入系统的设置中心，搜索“智慧语音”或“语音助手”设置项，查看唤醒方法或触发条件，尝试修改相关设置，关闭耳机佩戴时的自动唤醒功能，即可解决误触发的显示问题。