实际上在Windows 10系统中，出于安全考虑，系统并不支持直接查看已存储的登录账户密码明文。如果你是想查看远程登录服务器的凭据，可以检查凭据管理器。点击开始菜单，进入控制面板，选择用户账户，再点击凭据管理器，在Windows凭据中查找是否有对应的服务器IP地址记录，但通常显示的都是掩码形式，无法直接还原。
Windows 10如何查看登录服务器的账户和密码
如果你是因为忘记本地密码而无法登录，网上有一些通过PE系统清除密码或修改密码的方法。比如使用系统盘或U盘启动进入PE环境，删除C盘Windows目录下的SAM文件以清除密码，或者直接在PE的工具中修改用户密码。但请注意，这些操作可能会导致系统不稳定或安全漏洞，建议谨慎使用，并优先考虑正规的数据备份和系统修复途径。
关于你提到的UEFI模式问题，如果你遇到启动故障，建议尝试使用支持UEFI模式的U盘启动工具，比如u深度等第三方工具制作启动盘。另外，如果你想查看谁登录过服务器，可以通过事件查看器来实现。打开控制面板，进入管理工具，找到事件查看器，展开Windows日志下的安全性选项。
在事件查看器中，右键点击安全性日志，选择筛选当前日志。在事件ID栏中输入528，这是用户登录成功的日志标识。筛选后列表会显示所有登录事件，双击具体事件可以查看详细信息，包括登录的时间、来源IP地址以及登录的用户名，这样就能知道是谁在什么时候登录了服务器。