p开头的是总配岗位,主要负责整体配餐流程的协调和管理工作。这个岗位需要熟悉各个区域的备餐情况,确保出餐速度和品质都能达到标准要求。
厨房工作站的代码是k开头的,主要负责食品制作和半成品加工。工作人员需要按照标准化流程操作设备,同时保证厨房区域的卫生整洁。
前台岗位使用c开头作为代码,主要负责顾客点餐、配餐和收银服务。这个岗位需要良好的沟通能力和快速反应能力,特别是在用餐高峰期时。
大厅岗位的代码是l开头,主要负责用餐区域的清洁维护和顾客服务。工作人员需要定时清理餐桌、补充餐具,并协助有需要的顾客。
aa岗位专门负责财务管理,包括收银系统操作、现金对账和票据管理。这个岗位需要极强的责任心和细致的工作态度。
jj是接待员岗位,主要负责儿童餐活动组织、顾客引导和特殊需求服务。这个岗位需要活泼亲切的沟通方式,熟悉各项促销活动内容。
这些岗位代码刚开始接触确实容易混淆,不过多实践几次就能逐渐掌握。每个岗位都有专门的培训资料,新员工入职时会安排老员工带教。