复合材料炒锅会含什么有害物质吗？

炒锅作为中国传统烹饪的核心工具，其设计非常符合中式烹饪需求，特别是对于南方流行的小炒习惯，大开口和圆底的设计便于操作，配合手柄更是方便进行抛炒动作。虽然它主要用于煎炒，但实际上蒸、炖甚至油炸等其他烹饪方式也完全可以使用炒锅来完成。