生蚝肉取出来放冰箱里冷冻好吗？

生蚝肉取出来冷冻是完全可以的！冷藏状态下一般能保存5天左右，因为低温环境能减缓细菌繁殖速度。不过生蚝本身水分和蛋白质含量较高，冷藏太久容易变质，建议尽快食用。