生蚝肉取出来放冰箱里冷冻好吗？

虽然冷冻能延长保存期，但生蚝的鲜甜味会随时间减弱。建议冷冻时标注日期，优先食用存放较久的，新鲜解冻后适合蒸煮或煮汤，避免生食以确保安全。