什么是用电的峰值和峰谷？

我国实行分时电价政策，其中早上8点到晚上10点被划分为峰时用电时段，电费价格比居民生活用电的常规价格略高。以安徽省为例，峰时电价为0.6153元每度，而谷时用电时段为晚上10点到次日早上8点，电价则降至0.3553元每度。